技術名・機械名 | かんきつ腐敗抑制装置 |
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技術概要 | ・温州みかんに紫外線を照射することで、果皮にカビの発生・増殖を防ぐ抗菌物質「スコパロン」を生成し、果実の腐敗を抑える装置。 ・紫外線照射による一時的な殺菌効果だけでなく、「スコパロン」は生成した後もしばらく果皮に保持されるため、腐敗抑制効果が持続。 ・薬剤ではなく、果実が本来持つ自己防衛機能を活用する技術。 |
団体名または企業名 | 一般財団法人 雑賀技術研究所 |
電話番号 | 073-474-0860 |
URL | https://saika.or.jp/corporate/scoparone/ |
分類 | 自動運転/作業軽減 |
活用シーン | 収穫・出荷・保存 収穫・出荷・調整 |
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